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一线天无毛在线观看重口味亚洲电456影 原创夏季开胃酱制小菜,黄瓜放酱油里泡一泡,脆嫩开胃,做法太简单了

作者: admin 时间: 2020-07-06 00:07 点击: 177次

到时间后,把黄瓜用手攥一下,去除一部分黄瓜的水分。

把黄瓜条放到带盖的罐子里,或者保鲜盒内,淋入酱汁,要没过黄瓜条,放到冰箱里冷藏,继续腌制5-6小时就能吃了,用无油的筷子或者汤匙,随吃随取。

【酱黄瓜条】所需材料黄瓜4根、盐适量、生抽1袋(500ml)、大蒜1头、姜1块、花椒20几粒、大料2个、干辣椒5-6个、冰糖1汤匙、

做法步骤:

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小贴士:腌好后,夹取黄瓜条用的筷子或者汤匙,一定要干净无油、无生水,以防带入油或者生水长毛,因为自制的酱菜不放任何防腐剂,这点要注意。剩余的酱汁加热后,去除水分,可反复腌制。

准备好所需材料,把黄瓜洗干净,沥净水分。

本期导读:夏季开胃酱制小菜,黄瓜放酱油里泡一泡,脆嫩开胃,做法太简单了

准备好调料,大蒜切片,姜切片,干辣椒对半切开。

再把黄瓜切成手指宽的条,要切的均匀些,不要切太细,再加入1汤匙盐,拌匀,腌制6小时左右,期间翻动1-2次。

锅内加入酱油,再加入冰糖,花椒,大料,烧开后关火,把酱汁晾凉,加入半汤匙高度白酒,搅匀。

把蒜片,姜片和干辣椒段放黄瓜条里拌匀。

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